عضویت در سایت   ورود به سایت
ورود به سایت
» » دانلود رايگان كتاب آشپزي

دانلود کتاب هنر آشپزی رزا منتظمی نسخه مخصوص گوشي موبايل

تاریخ : 28 شهریور 1389
دسته بندی : موبایل, کتاب موبایل
توسط : Admin
بازدید : 70585

دانلود کتاب هنر آشپزی رزا منتظمی نسخه مخصوص گوشي موبايل

هنر آشپزي نام کتاب بسيار معروف رزا منتطمي است . بانوي آشپز ايران ، در سال 1343 اين کتاب را با 600 دستور غذاي مختلف منتشر کرد که کار اين کتاب ، حدود 2 سال زمان برده است . رزا منتظمی نقل کرده ‌است که از سال ۱۳۳۷ در تهران کلاس آشپزی و شیرینی‌پزی داشته ‌است و هزاران نفر در کلاس‌های او شرکت می‌ کردند. این کتاب در زمان حیات نویسنده آن بیش از پنجاه بار تجدید چاپ شد. چاپ چهل و یکم «هنر آشپزی» در دو جلد منتشر شده و بیش از ۱۷۰۰ غذای ایرانی و فرنگی را شامل می‌شود. کتاب رزا منتظمی در چند دهه اخیر در منزل بیشتر ایرانی ها نگهداری می‌شود و از هدایای معمول به زوج های جوان می‌باشد. این کتاب در سالهای جنگ هشت ساله ایران و عراق و دوران کمبود کاغذ و مشکلات چاپ در ایران، برای جلوگیری از فروش با بصورت بازار سیاه با "دفترچه بسیج اقتصادی" فروخته می شد. در هنگام خرید کتاب این دفترچه ها ممهور به مهری می شد تا نشان دهنده آن باشد که خریدار سهمیه "هنر آشپزی" را دریافت نموده‌است. اين استاد بزرگ آشپزي چند ماه پيش ( در سن ۸۷ سالگی ، در ۱ آبان ۱۳۸۸ ) در گذشت . روج بزرگوارش ، قرين رحمت الهي باد .

 

مشخصات کتاب :
نام کتاب : هنر آشپزي
نويسنده : رزا منتظمي
اولين چاپ : 1343
فرمت : جاوا

ادامه مطلب